1、建议空气炸锅垫锡纸，首先锡纸可以防止炸锅锅壁和底部沾上酱料，方便清理。其次锡纸可以使食材受热均匀，锁住食物水分，防止被烤焦。最后有一些食物不适合直接放入炸锅烹饪，可以使用锡纸代替烤盘。

2、不垫锡纸的话，烹饪时间不需要那么长，但是某些食材可能会粘在锅壁上。