1、将锅中加入冷水，开大火，不必等水开就放入饺子。

2、随着温度越高，加入盐，可以加速冰块的溶解速度。

3、用漏勺轻轻的搅拌饺子，使饺子适当的分开即可。

4、注意不要用手去掰冻着的饺子，容易使饺子出现破碎的情况。