八爪鱼里面的黄不是屎，而是卵。八爪鱼还被称为是章鱼，在它的头部里面就是黄，而且非常新鲜，如果想要去食用，只需要把它给煮熟之后就行。

　　而且章鱼有着非常高的营养价值，富含了许多的蛋白质含量，可以更好的预防衰老，也能有效抵抗疲劳，还能达到补气血的功效，因此，它也受到了很多人的喜爱。