冰粉籽的功效是:做成凉粉后是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。冰粉籽还能清热解毒、利尿镇静。冰粉籽入药后又被称为假酸浆籽,有清热退火、利尿、祛风、消炎等功效,能有效的治疗发烧、风湿性关节炎、疮痈肿痛等病症。
冰粉籽其实是冰粉树的种子,冰粉树结出的果子,就叫做冰粉果。而冰粉果中有一些籽粒,就是我们常说的冰粉籽了。冰粉果外形类似于小核桃,用钳子夹开后,里面是比芝麻还小的籽,冰粉籽是川渝一带的特产,可以用来做冰粉等食物。
冰粉籽在生活中最常见的用途就是用来做冰粉,用冰粉籽做出来的冰粉味道更好。将冰粉籽装进纱布做的布袋中密封好,放进干净的凉开水中并揉搓布袋子,一直搓到水变成红色为止。等水凝固后冰粉化成小块,浇一些红糖水或是其它配料,冰粉就完成了。