1、冰箱保存。首先将马兰头加入报纸中包裹好，然后放置在冰箱中保存即可，这样能很好的保存一周左右。用这种方法保存马兰头的时候不要清洗，清洗完再保存很容易会出现变质的现象。

2、将马兰头放凉后加入到保鲜袋中放置在冰箱中冷冻保存，可以保存半年之久。