1、想要让种植出来的荸荠比较甜的话，水况的管理、肥料的使用、病虫害的防治和采收的时机等都需要注意。

2、土面水深需要有3厘米左右，肥料以尿素和复合肥料为主，薄肥勤施，及时使用药物防治病虫害，留待次年采收即可。