1、枸杞是可以使用开水浸泡的喝的，枸杞除了可以使用开水浸泡之外，也可以进行煎服，但是如果是属于黑枸杞，

2、最好是不要使用开始浸泡，因为开水浸泡有可能会导致黑枸杞之中的花青素被破坏掉，会造成营养浪费，所以黑枸杞最好是使用温水来浸泡。