1、可将已剥出的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱或阴凉处，一般几天后即可完全成熟；适当的晒太阳也可帮助菠萝蜜成熟，可用保鲜膜包好，放在太阳下让阳光能充分晒到，一般晒一天时间即可。

2、菠萝蜜的营养价值很高，果肉中含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、钙、铁、钾等多种营养物质，并含有一定量的植物脂肪，食用可为人体补充一定营养。