1、猪内脏外面成片成块的油脂叫“板油”，猪板油在猪腰附近的位置，猪板油有些像网膜一样的组织，松松软软，不经常摸生肉的人会觉得有点恶心的。

2、一只猪只有两块猪板油，猪板油相当于是猪的三焦油网，能排周身废水，它是自制猪油的最好选择。