1、主料：花生500g；辅料：八角3个、盐适量、花椒20粒、小茴香1小捏、桂皮1段。

2、花生清洗干净。

3、准备调料：八角、小茴香、桂皮、花椒粒、香叶。清洗好的花生用手捏一下，每个花生的都捏开。

4、捏好后放入煮锅，加入适量清水，加入所有调料。

5、加入食盐（根据自己口味加）。

6、大火煮沸，盖上盖子改小火煮30分钟。（喜欢吃脆的可以煮上十来分钟就可以）

7、煮好的花生直接焖在煮锅中浸泡入味，吃时捞出就可以。