1、低温低湿；

2、高温低湿（存储温度32℃以上，相对湿度60％以下）；

3、大气环境中低氧高二氧化碳含量（氧浓度不低于2％，二氧化碳浓度不高于12％）；

4、收获前在田间喷洒新鲜蔬菜（收获前1-3天，在田间喷洒0.2％?0.4％的化痰，喷雾后24小时应重复喷洒）；

5、放射线处理（用80?150Gyryγ射线进行放射线处理）。冷库和低湿度库通常用于生产中，或在辐射处理后存储在冷库中。