豆腐发明者(豆腐发明者是谁)

生活常识2023-09-09 18:59:16未知

豆腐发明者(豆腐发明者是谁)

1、豆腐是西汉时期的淮南王刘安发明的。

2、相传,淮南王刘安的母亲喜欢吃黄豆,但有一次母亲因生病而不能食用整粒黄豆。于是,刘安就命人把黄豆磨成粉,冲入水熬成了豆乳,并且放了些盐卤,结果凝成了块状物——豆腐花。淮南王的母亲吃了之后很高兴,病势好转,于是豆腐就流传了下来。

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