1、将玉米最外层的老苞叶和部分老须剥去，仅留下最里层的两三张嫩苞叶以及夹杂着的玉米须。无须清洗，用保鲜膜将玉米单个包裹严实，然后放入保鲜袋，扎紧袋口，放入冰箱冷冻层即可。

2、将玉米留着嫩苞叶煮熟之后，放凉并控干水分，再按上述方法用保鲜膜包裹后装入保鲜袋，或直接用密封保鲜袋装好放入冰箱冷冻层。