1、一般情况下，刚从冰箱里拿出来的冷藏的东西能放微波炉加热，而冰冻的食物建议将它放常温下解冻，然后再放进微波炉里加热。因为这些食物在一冷一热环境下，会使这些食物的营养流失速度加快，而且口感也不好。

2、微波加热就是利用微波的能量特征，对物体进行加热的过程。微波是一种能量形式，一般会在介质中可以转化为热量。