淀粉和生粉一样吗 淀粉和生粉区别

生活常识2022-03-01 22:01:39佚名

淀粉和生粉一样吗 淀粉和生粉区别

  淀粉和生粉不一样,简单来说生粉就是淀粉,但是淀粉不一定是生粉。

淀粉和生粉一样吗 淀粉和生粉区别

  在日常生活中,常见的食用淀粉有玉米淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉等。淀粉常和面粉一起调面糊,用来制作煎炸的食物。淀粉吸水能力较高,还能用来制作粉丝、凉粉等食物。生粉的粉质比较细腻,颜色洁白有光泽感,主要作用是增加食物的嫩滑口感和粘稠度。生粉吸水性差,遇水就变得粘稠,常用来腌制肉类。

淀粉和生粉一样吗 淀粉和生粉区别

本文标签: ,淀粉和生粉一样吗  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看