1、红豆汤的热量(以100克可食部分计)是39大卡，单位热量较低。

2、红豆汤富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。

3、食用红豆减肥可以让大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。