1、看冰箱的保鲜技术
水果和蔬菜应该保持零度新鲜。肉最好零下七度；有些食品需要深度冷冻，对保鲜技术要求较高。选择冰箱时，看是否能在短时间内达到一定的温度要求。
2、根据自己的定位选择
冰箱分为单门冰箱、双门冰箱、对门冰箱、三门冰箱和多门冰箱。每种类型的冰箱价格不同。冰箱大小功能不同，可以根据自己的需求和经济能力选择合适的。选冰箱要看选对了，而不是选贵的。
3、看有没有智能变温功能
生活中常见的需要保鲜的食物有:肉类、水果、蔬菜、鱼虾、饮料。它们的最佳保鲜温度不同。所以在选择冰箱的时候，并不是说温度变化范围越大越好。关键在于恒温。如果温度波动更频繁，食物很容易变质。
4、检查是否有保湿功能
冰箱的作用不仅是保持食物的质量，还能保持食物的水分。
5、冰箱是直接冷却还是风冷
直冷冰箱保鲜效果好，价格低，但有霜冻时要经常除霜。风冷式无霜，柜内温度比较均匀，冷冻效果突出，但价格比较高。
6、看功耗
现在的冰箱都标着节能环保，但商家都是这么说的，不管是节能还是环保。消费者在购买冰箱时必须检查输入功率，输入功率小会导致冰箱压缩机长时间保持运行。这也取决于其能效等级。
