小龙虾焯水用冷水还是热水 小龙虾焯水用冷水还是热水下锅

生活常识2023-08-21 12:18:16未知

小龙虾焯水用冷水还是热水 小龙虾焯水用冷水还是热水下锅

1、小龙虾建议冷水下锅。

2、小龙虾在焯水的时候不宜用热水,因为如果用热水的话其中的腥味不仅无法散出,反而会锁在肉质中,而且小龙虾直接遇热水后肉质会直接紧缩,导致口感变差,所以建议小龙虾焯水用冷水下锅比较好。

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