1、想要让大蒜保存却不发芽、干瘪， 就可以在装大蒜的袋子里倒入一些食盐吸收湿气，或用保鲜膜将大蒜密封起来放入塑料袋中然后冷藏保存。

2、还可以用网子将大蒜兜起来，再挂在家中通风、阴凉的地方避开阳光的照射就可以了。