1、带鱼身上银白色的东西不用刮掉。

2、因为它是由脂肪形成的，具有丰富的营养。同时，带鱼表面的这层银白色物质也不会给带鱼带来腥味，我们平时在处理带鱼的时候会看到它体内有一层黑膜，我们只需要将它处理掉就可以减少带鱼的腥味。