用白砂糖或红糖腌制。找一个密封的罐子把桑葚放在里面，糖放在上面直至装满。晒干。通过水洗，去除杂质和长茎，放在太阳下几天，然后密封在塑料袋中。如若想存放更久一点，放冰箱前可以洗净后撒上少许盐和与桑葚相对比一半的白糖。放入容器中，密封后冷藏大概可以保存半个月。

　　1、用白砂糖或红糖腌制。找一个密封的罐子把桑葚放在里面，糖放在上面直至装满。

　　2、放在冰箱一个星期，如果储存时间过长不会变质，但是会影响口感。

　　3、把清洗的桑葚放在敞口的容器中，用保鲜膜包着或切成小袋，放冰箱冷藏。