用水果刀把香蕉切成1-2厘米的薄片。香蕉(学名：Musa nana Lour.)芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6米(10～20尺)的假杆。

　　1、盖上密封盖，密封24小时候就可以吃了的。

　　2、找一个可以密封的罐子，先放入红糖。

　　3、倒入水果醋(或用米醋)倒满罐子。

　　4、用勺子或筷子把果醋和红糖搅匀。

　　5、在罐子里放入切好的香蕉片。