1、按压法。

2、先将大蒜分成零碎的大蒜瓣，用拇指按住大蒜根的位置，其它四根手指拖住大蒜头部，用手指使劲的推大蒜尾部，在推的过程中会发现大蒜皮有些松动了。

3、将已经松动的大蒜皮轻轻剥下来，再将大蒜的根部掰掉就可以了。