1、将红酒倒入醒酒器中， 醒酒器是一个有着大肚子和小脖子的容器。

2、醒酒器可以增加红酒和氧气的接触面积，不让红酒香气容易消散。

3、醒酒器让红酒更快发生氧化作用，释放酒香，使红酒的单宁更加柔顺，不那么酸涩。

4、醒酒时间一般是十几分钟到几小时甚至几天不等。