1、这个主要是大小和重量不一样。一般情况下，从重量上来看，3两螃蟹大概有150克，而3.5两螃蟹大概有175克。从个头大小来看，3两螃蟹的蟹壳直径大概是50—52毫米之间，而3.5两螃蟹的蟹壳直径大概是52.5—55.5毫米之间。相对应的，螃蟹的蟹肉、蟹黄以及蟹膏分量也是不一样的，大家可以根据自己的需求进行选择。

2、吃螃蟹的方法有很多，营养价值非常丰富，尤其是蟹肉真嫩可口。通常在9月至10月期间吃螃蟹。 这时，雌性和雄性蟹都比较肥美，吃起来鲜香可口。