1、接好水后先行沉淀5分钟

接出来的自来水最好先沉淀5-10分钟，然后把沉淀好的上面的水倒入壶内，最底层的水扔掉。

2、水快烧开时，打开壶盖，继续烧3分钟

现在自来水中的有机污染物越来越多，有些物质是挥发性的，加热时会随着水蒸气挥发出去。因此，在水快烧开时要把水壶的盖子打开，再烧3分钟，可以让水中的有害物质最大限度地挥发出去。

3、开水当天饮用完毕

顺便提醒一下，烧开的水最好当天喝不要隔夜。