1、桶装水过期烧开能喝，但是一般不建议饮用。

2、首先桶装水是一种通过过滤后可以直接饮用的饮用水，而桶装水过期之后，其中的微生物含量会有所提高，是不宜饮用的，会积累体内毒素，影响自身健康，常伴有腹痛、恶心等不适症状，而将过期的桶装水烧开，虽然能够通过加热，起到消毒的作用，但是并不会对其中的细小颗粒物有所影响，食用后，还是会对身体造成一定的伤害，因此建议桶装水开封后尽早饮用。