菱角的种植要选择适宜的品种，在清明前后，选择水深0.3~4米、土壤肥沃、风浪小、涨落平缓的池塘或者河湾边缘播种，合理的施肥和适时拔草，控制病虫害，及时采收。菱角的常见病害主要是菱瘟，致使叶片腐烂，可在发病初期用5%井岗霉素400g加200g多菌灵兑水50kg小机喷雾。