1、煮奶茶先准备纯牛奶和红茶，也可以用淡奶油来煮，还需要白砂糖。

2、先将茶叶泡开，第一泡大概20秒后将茶水滤掉。将茶叶和水按照1:10的比例冲泡3分钟，牛奶和清水的比例是1:1，然后茶水和牛奶混合倒入锅中，小火加热至周围一圈有小气泡即可关火。