1、核桃奶具有一定营养，但不适合长期食用。

2、因为核桃奶里面的核桃味是添加的核桃粉和添加剂形成的，经常食用会引发身体营养不良。建议：可以买营养价值高的纯牛奶，喜欢吃核桃，可以每天吃三四粒核桃，有益于营养脑神经，预防退化。