胡萝卜生根发芽能吃吗(生根发芽的胡萝卜)

生活常识2023-07-10 09:36:36佚名

胡萝卜生根发芽能吃吗(生根发芽的胡萝卜)

1、胡萝卜生根发芽能吃。

2、胡萝卜不同于土豆,土豆发芽会产生龙葵碱和茄碱等有毒物,对人体造成伤害,不宜食用。而胡萝卜生根发芽是因为要孕育新个体,将自身营养给予新的生命,并不会产生有毒物质,也不会对人体健康产生威胁,所以生根芽的胡萝卜还能吃。

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