1、若是在炎热的夏季播种，必须要在温度为15-20℃的条件下进行催芽。可以先在15℃中浸泡菠菜种子10小时左右，捞出晾干。播种后一定要用一些东西覆盖，一为遮阳，二为保持凉爽。

2、在菠菜的生长期应及时浇水来保证植株的品质。菠菜施肥要注意从少到多、从淡到浓。生长越旺盛，需要的肥料越多。采收前15天最后一次施肥。