1、在苹果切开的表面上滴上几滴柠檬水，能够有效的阻止苹果切面变黄还能够使苹果保持原来的口感，只需要在吃的时候进行清洗，这样的方法也是最方便有效的。

2、将切开之后的苹果放进凉水里面进行浸泡，才能够防止苹果出现变色能够让苹果变得更加清脆香甜，也能够让口感变得更加爽口。

3、将切开的苹果裹上一层保鲜膜，这样才能够有效的阻止苹果当中的有氧化物被空气所氧化，然后放置在阴凉处可以有效的防止变黄达到一定的保鲜效果。

4、将切开的苹果放进真空袋当中，当然也是需要杜绝空气的，这样才能够有效的延长保鲜时间。