1、消化不良者:麦片富含膳食纤维,但纤维较粗糙,比较不容易消化,尤其若有胃胀气问题者,大量食用燕麦恐造成肠胃不适。
2、缺铁、缺钙者:麦片含有植酸、草酸成分会抑制铁质与钙质的吸收,因此燕麦最好不要与牛奶一起食用,以免影响钙质吸收。
3、肾脏病患者:麦片含有蛋白质、钾、磷等成分,若有肾脏疾病者不宜大量食用;食用前最好先应谘询医师、营养师或药师以了解每日建议摄取量。
4、糖尿病患者:麦片虽有助控制血糖,但燕麦仍属于五谷杂粮类,过量食用恐摄取过多淀粉,反不利维持血糖稳定。
麦片不能和什么一起吃
吃了麦片不能和菠菜、咖啡等一起食用。燕麦片属于粗粮的一种,食用燕麦片儿可能会大大增加自身的肠胃消化负担,可能会增加自身出现消化不良问题的概率,还会引起腹胀的问题。
麦片是粗粮吗?
麦片属于粗粮,燕麦就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。它们的脂肪含量并不高,纤维素的含量较高,而粗粮中还含有多种维生素和矿物质。