生活常识2022-12-18 11:04:58未知
1、调肉馅时,葱姜水去腥,鸡蛋清增嫩,淀粉水增粘,食用油锁住水分,为4加。
2、调肉馅除了料酒不能加,五香粉、花椒水等气味重的食材,一概不能加入到肉馅中。
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