1、适当用量的特丁基对苯二酚一般对人身体没有伤害。

2、特丁基对苯二酚是抗氧化效果较好的抗氧化剂，添加于任何油脂和含油食品均不发生异味和异臭。油溶性良好，低毒，用量少，属于安全的A(1)类产品。

3、我国规定特丁基对苯二酚的最大使用量为0.2g/kg。