1、人参菜的冲泡跟普通的茶品一样，人参的一般两个部位可以来泡茶，一个是人参的鲜叶，人参叶经过绿茶的制作工序可以制成人参保健茶，这样我们就可以直接拿来沸水冲泡就可以了。

2、另一个部位泡茶就是人参主体了，一般将人参切成薄薄的小片，放到杯子里，开水冲泡，闷上二三十分钟就可以引用了。