1、姜茶、普洱茶、菊花茶、蜂蜜柠檬茶、葛花茶、穆丝解酒茶等可以解酒。姜茶解酒，主要原理在生姜可以调整肠胃，减轻恶心呕吐症状，喝酒后用热姜水代茶饮用，能够减轻胃部压力，消化体内酒精，帮助缓解酒意，减少呕吐。

2、此外，生姜茶能解表，可以使喝酒的人迅速流汗，利于酒精通过汗液快速排出体外。