专指不含格式信息的字符或文档。道比如记事本中的字符是纯文本,因为它不含字体、字号、段落格式等信息。如控制符：LF(换行)、CR(回车)、FF(换页)、DEL(删除)、BS(退格)、BEL(振铃)等;通信专用字符：SOH(文头)、EOT(文尾)、ACK(确认)等。