家庭烹调用什么锅比较好(家庭用啥锅好)

生活常识2023-08-03 13:36:03佚名

家庭烹调用什么锅比较好(家庭用啥锅好)

1、家庭炒菜,用铁锅最好。

2、新买的铁锅用盐水泡泡。再撒些色拉油擦擦才好用。如果还有异味,就用姜切成块,把锅烧热后,擦拭。

3、提醒:铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂,之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。

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