1、储存前不要用水清洗，很多人认为在把果蔬放进冰箱之前一定要清洗干净，实际上洗过的果蔬由于失去天然的防卫，容易发霉腐烂。用干抹布或者纸巾把果蔬上的脏东西擦干净就可以啦。

2、放在干燥的环境中，果蔬在潮湿的环境中容易变质发霉。在装果蔬的箱子或袋子中放入一张纸巾，用来吸收多于的水分，避免消耗有机物，防止霉变。