1、泰安特产有：泰山煎饼、肥城桃、红心萝卜、宁阳大枣、泰山板栗、泰山火烧等。

2、泰安有着一千多年摊制煎饼的历史。泰安煎饼，以玉米、小米为原料，磨成糊状摊制而成，薄如纸，脆如酥，少水份，耐贮存，是久富盛名的泰安传统食品。肥城桃简称肥桃，又名佛桃。肥城桃以个大质优、营养丰富而驰名中外。