泡酒后青梅怎么处理 泡酒后的青梅如何处理

生活常识2023-01-18 03:22:10未知

泡酒后青梅怎么处理 泡酒后的青梅如何处理

1、泡酒后的青梅可以加工成酸梅或酸梅酱。将泡过酒的青梅洗净后放入容器里,加入适量盐,揉搓青梅直至其裹上盐;

2、再静置几小时,等盐融化后加入凉开水,放阴凉处浸泡两天;接着,取出青梅晾晒两天,将其和糖按照1:1的比例装进玻璃罐中,盖上盖子摇晃罐子,摇匀即可。

本文标签: ,处理  ,青梅  

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