自己烤生蚝怎样去除内脏(烤生蚝怎么去除腥味)

生活常识2023-09-02 23:06:55未知

自己烤生蚝怎样去除内脏(烤生蚝怎么去除腥味)

1、将生蚝放入淡盐水中浸泡几个小时,使其排出泥沙;

2、用刀撬开生蚝,将蚝肉取出,挖掉黑色团状部分,然后放入盆中;

3、加入面粉或小苏打等浸泡1-2小时;

4、再将浸泡好的生蚝肉用清水反复冲洗干净即可。

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