大蒜头发芽了还能吃吗(大蒜头发芽还能吃吗?)

生活常识2023-09-09 08:59:31佚名

大蒜头发芽了还能吃吗(大蒜头发芽还能吃吗?)

1、大蒜发芽是可以吃的。发芽的大蒜通常比新鲜大蒜含有更多的保护心脏健康的抗氧化剂,只要大蒜的蒜瓣本身没有出现发霉变和变色的情况。

2、发芽的大蒜都是可以吃的,而且营养还翻倍。但是注意的是,如果大蒜接受了阳光照射,发芽的大蒜表面出现了变绿,这种可能已经产生了生物碱,最好不要再吃了。

本文标签: ,蒜头  ,发芽  

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