1、糊锅的根本原因在于锅的材质。由于电磁炉的加热是完全依靠锅底导热的,所以,锅底的厚度直接影响加热效果。
2、如果锅底太薄,导热速度过快,很容易引起糊锅。厚了的话,导热会相对慢些而且均匀。所以为了避免糊锅,应该尽量选择底较厚的锅。
生活常识2023-05-12 04:28:49佚名
1、糊锅的根本原因在于锅的材质。由于电磁炉的加热是完全依靠锅底导热的,所以,锅底的厚度直接影响加热效果。
2、如果锅底太薄,导热速度过快,很容易引起糊锅。厚了的话,导热会相对慢些而且均匀。所以为了避免糊锅,应该尽量选择底较厚的锅。
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