1、羊尾巴没人吃，是因为羊尾巴中含有较多的油脂，而且膻味较重，大多数人无法忍受其味道。

2、保存羊尾巴的过程中，要将其清洗干净后，装入保鲜袋密封，然后放在冰箱的冷冻层，食用羊肉时不宜吃醋、南瓜、西瓜、茶等食物，以免身体不适。