绵竹大曲的颜色和传统浓香酒一致，清澈明亮，挂杯效果不错，酒花丰富细腻，但是消失速度略快，酒香干净，有着淡淡的窖香和粮香，隐约中还有一股焦香味，带有一点刺激性酒味，慢慢品来，非常容易入口，清冽中淡淡的甜味浮现，协调均衡，随着酒在口中的加热，酒的香味也激发了出来。