1、攸县香干。

攸县香干是攸县最著名的传统豆制品，属于湘菜，攸县香干是一道老少皆宜的家常菜，营养丰富。

2、攸县米粉。

湖南株洲攸县的米粉口感爽嫩、富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味。

3、醴陵焙肉。

醴陵焙肉又称醴陵腊肉，醴陵熏制的焙肉色泽亮黄，盐味浸润，肉香内敛，格外香醇。

4、炎陵黄桃。

株洲炎陵县以盛产黄桃出名，被称为“中国优质黄桃之乡”，是国家地理标志保护产品，炎陵县所产的黄桃香甜可口。