1、最直观的可以从外形颜色上分辨黑米和黄小米，除了颜色上分辨外，还有如下两种方法可以分辨：

2、黑米外表油亮，清香可口，有很好的滋补作用，被誉为“补血米”、“长寿米”。

3、黄小米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。